Γλωσσάρι

  • Ψωμί:Η λέξη ψωμί αντικατέστησε την αρχική άρτος και προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "ψώμος" που σημαίνει "κομμάτι". Η λέξη μπουκια σημαίνει ψωμί στα αρβανίτικα και αλβανικά.
    Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα της ελληνικής παράδοσης είναι το επτάζυμο του οποίου η μαγιά δημιουργείται αοό τον αφρό αλευριού ρεβυθιών που μουσκεύει σε νερό.
Newsletter
Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε νόστιμα νέα!