Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικών

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.

Βράζουμε τις βίδες για όσο χρόνο λέει το πακέτο, τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε στο δύο τα τοματίνια. Κόβουμε τις ελιές στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κυβάκια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό (όπως στο βίντεο).

Σε μία βαθιά σαλατιέρα βάζουμε τα ζυμαρικά, τη φέτα, τις ελιές, τα τοματίνια, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα καρυκεύμετα και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Συστατικά

(για 4 άτομα)
  • 300 γρ. ζυμαρικά βίδες
  • 10 τοματίνια
  • 150 γρ. φέτα
  • 12 ελιές μαύρες
  • 1 κ. σούπας μαϊντανό
  • αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
  • χυμό μισού λεμονιού
  • ελαιόλαδο

Credits

Newsletter
Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε νόστιμα νέα!

Τελευταία άρθρα από την ομάδα του food project...

  • Βασιλικός

    Η ιστορία, τα μυστικά και μία συνταγή για πέστο.