Μπρουσκέτα με Μπέικον και Γραβιέρα

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το ψωμί, του ακουμπάμε από μία φέτα γραβιέρα και το περνάμε από το γκριλ του φούρνου.

Παράλληλα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς ελαιόλαδο ελαφρά το μπέικον.

Μόλις λιώσει η γραβιέρα αποσύρουμε από το φούρνο, προσθέτουμε από μία φέτα μπέικον και προαιρετικά για γαρνιτούρα από ένα φύλλο δάφνης όπως στη φωτογραφία.

Έτοιμο.