Μπανάνα με μύρτιλα ή blueberry
Σίγουρα οι μπανάνες αρέσουν στα μωρά, μιας και είναι γλυκές. Το άλλο τους προτέρημα είναι ότι ταιριάζουν με πολλά άλλα φρούτα. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορούμε να τη δοκιμάσουμε και με δαμάσκηνα ή μάνγκο.
Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κομματάκια.
Βάζουμε τα blueberries σε ένα τηγανάκι μαζί με το νερό και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Μόλις αρχίσουν να ανοίγουν αποσύρουμε από τη φωτιά.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις μπανάνες και χτυπάμε ελαφρώς μέχρι να γίνουν μία κρέμα.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κομματάκια.
Βάζουμε τα blueberries σε ένα τηγανάκι μαζί με το νερό και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Μόλις αρχίσουν να ανοίγουν αποσύρουμε από τη φωτιά.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τις μπανάνες και χτυπάμε ελαφρώς μέχρι να γίνουν μία κρέμα.
Συστατικά
(για 1-2 μερίδες)- 2 μπανάνες βιολογικές
- 50 γρ. blueberries βιολογικά
- 2 κ. σούπας νερό
Credits
Κείμενο: Ρήγας ΡηγόπουλοςΑναζήτηση στο Food Project
hot chili links
-
Γαστρονομικά Νέα
-
Ακολουθήστε μας
-
Γλωσσάρι
-
Υπηρεσίες για Επιχειρήσεις
-
Cooking Lessons in Athens