Σεπτέμβριος
Ο Σεπτέμβριος είναι τόσο πλούσιος σε διάφορα είδη όσο ο Αύγουστος. Ο βασιλιάς των φρούτων, για πολλούς, το σύκο είναι το σήμα κατατεθέν. Αλλά και άλλα δίνουν το στίγμα της εποχής όπως μπάμιες, ψάρια μικρά και μεγάλα και διάφορα τυριά.
Φρούτα: Σύκα, σταφίδες, βερίκοκα, κεράσια, αχλάδια, κορόμηλα, μούσμουλα, δαμάσκηνα, φράουλες, πεπόνια, καρπούζια, καρύδια, φραγκόσυκα και βανίλιες.
Ψάρια-Θαλασσινά: Τόνος, γαύρος, γόπα, μαγιάτικο, στρείδια, σαρδέλα, σκουμπρί, μελανούρι, ξιφίας, κολιός και λυθρίνι.
Τυριά-Γαλακτοκομικά: Μετσοβόνε, σφέλα, στάκα, τουλουμοτύρι, μυζήθρα, μανούρι, ξηρή και ξινομυζήθρα.
Οπωροκηπευτικά: Κάππαρη, αγγούρια, αρμύρα, γλιστρίδα, μπάμιες, κουκιά, πιπεριές, τομάτες, μελιτζάνες, μπρόκολα, κολοκυθάκια και κολοκυθανθούς, πράσα, ρόκες και κολοκύθες.
Αναζήτηση στο Food Project
hot chili links
-
Γαστρονομικά Νέα
-
Ακολουθήστε μας
-
Γλωσσάρι
-
Υπηρεσίες για Επιχειρήσεις
-
Cooking Lessons in Athens