Μπαχάρια και Μυρωδικά

Άρθρα

Καλλιέργεια Φρέσκων Αρωματικών Φυτών
Μάθετε ότι χρειάζεστε και την καλλιέργεια φρέσκων αρωματικών φυτών.
Απαγόρευση κοπής αρωματικών φυτών Κρήτης για 5 χρόνια
Απαγορεύτηκε η κοπή αρωματικών φυτών στη Κρήτη για 5 χρόνια
Αλάτι, όσα πρέπει να γνωρίζουμε
Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το αλάτι. Από τον ΕΦΕΤ.
Τζίντζερ το πιπεράτο
Οι χρήσεις του και λίγο ιστορία. Γνωστό στην Ελλάδα και σαν ζιγγιβέρι.
Σχοινόπρασο το ιδιαίτερο
Οι ιδιότητες του σχοινόπρασου, οι χρήσεις του στη μαγειρική και την ιατρική. Πώς και πότε το φυτεύουμε.
Πρασινοπίπερο
Τα πάντα για το πράσινο πιπέρι, οι χρήση του, η καταγωγή του κ.α.
Θυμάρι το εκλεπτυσμένο
Ένα από τα πιο σημαντικά βότανα στη μαγειρική αλλά και τη φαρμακευτική.
Άσπρο πιπέρι
Γενικές πληροφορίες για το άσπρο πιπέρι.
Κόκκινο πιπέρι Αριδαίας
Μάθετε για το ελληνικό κόκκινο πιπέρι Αριδαίας, το οποίο μπορεί να είναι γλυκό ή καυτερό.
Πιπέρι μαύρο
Μάθετε τα πάντα για το τροπικό μαύρο πιπέρι με λίγα λόγια και συνοπτικά.