Ντιπ Γουακαμόλε

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.

Ανοίγουμε τα αβοκάντο με το μαχαίρι. (για το πώς τα ανοίγουμε εύκολα δείτε το βίντεο)

Φτιάχουμε το γουακαμόλε πολτοποιόντας το αβοκάντο μέσα σε ένα μπολ, ανακετεύουμε με το σκόρδο, τη πιπεριά ψιλοκομμένη, το χυμό μοσχολέμονου, το ταμπάσκο και τη γούστερσάιρ σος. Αναμειγνύουμε καλά και βάζουμε όσο αλατοπίπερο θέλουμε.