Σχάρας
Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.
Το βάζουμε στη σχάρα σε δυνατή φωτιά και από τις δύο πλευρές.
Εάν θέλουμε να του δώσουμε το ωραίο σχήμα που είναι σαν τετράγωνα, το γυρνάμε κατά 90 μοίρες από κάθε πλευρά.
Μαρινάρουμε για 2 λεπτά το φιλέτο ή το κιλότο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Το βάζουμε στη σχάρα σε δυνατή φωτιά και από τις δύο πλευρές.
Εάν θέλουμε να του δώσουμε το ωραίο σχήμα που είναι σαν τετράγωνα, το γυρνάμε κατά 90 μοίρες από κάθε πλευρά.
Συστατικά
- Φιλέτο μόσχου ή κιλότο ή μπριζόλα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Credits
Παρατηρήσεις
Σχετικές συνταγές
Αναζήτηση στο Food Project
hot chili links
-
Γαστρονομικά Νέα
-
Ακολουθήστε μας
-
Γλωσσάρι
-
Υπηρεσίες για Επιχειρήσεις
-
Cooking Lessons in Athens